REVISTA ELETRÔNICA "SÊNIOR NEWS"

PICADINHO DE FRANGO E MOSTARDA

Ingredientes:

500Kg de filé de frango cortado em cubos

3 colheres (sopa) de mostarda

4 colheres(sopa) de cebola picada

1/2 colher (chá) de alho picado

Sal e pimenta a gosto

6 colheres (sopa) de óleo

200 kg de abobrinha italiana cortada em cubos c/casca

150 Kg de cenoura cortada em tiras finas (pré cozida)

Salsinha picada a gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira quente, junte o óleo, alho e a cebola.

Em seguida, acrescente o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta, Doure aos poucos.

Adicione a abobrinha em cubos pequenos e a cenoura em tiras.

Misture e refogue por alguns minutos

Dica; Sirva acompanhado de torradas e maionese.
Aperitivo para 6 pessoas.