RECEITA DA GIGI

ARROZ DE FORNO

 

INGREDIENTES

 

2 XÍCARAS DE ARROZ

2 TABLETE DE CALDO DE GALINHA

2 OVOS

3 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

1 COLHER (SOPA) DE EXTRATO DE TOMATE

3 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES

150 GRS DE PRESUNTO CORTADO EM CUBINHOS

150 GRS DE MUSSARELA CORTADA EM CUBINHOS

MODO DE FAZER

COZINHE O ARROZ COM 1 CALDO DE GALINHA E 4 XÍCARAS DE ÁGUA, POR 15 MINUTOS (DEVE FICAR UM POUCO FIRME).

BATA OS OVOS COM O PARMESÃO E MISTURE NO ARROZ COZIDO.

BATA NO LIQUIDIFICADOR O EXTRATO DE TOMATE E OS TOMATES COM O OUTRO CALDO DE GALINHA, DISSOLVIDO EM UM POUCO DE ÁGUA FERVENTE.

EM UM REFRATÁRIO FAÇA CAMADAS DE ARROZ, PRESUNTO, MUSSARELA E UM POUCO DO MOLHO DE TOMATE BATIDO.

REPITA A CAMADA E LEVE AO FORNO POR UNS 15 MINUTOS.