Bruschetta à Italiana
Ingredientes:
15 fatias de pão italiano
4 tomates cortados em cubinhos
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de orégano
200 g. de mussarela ralada
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma assadeira grande, leve as fatias de pão ao forno quente (200º), pré aquecido por 10 a 15 minutos, até o pão ficar crocante. Enquanto isso, em uma vasilha misture o restante dos ingredientes. Retire o pão do forno e distribua a mistura sobre cada fatia. Volte ao forno e deixe por mais 5 minutos ou até a mussarela derreter.
Sirva ainda quente.
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