RECEITAS DA GIGI

Arroz a Piamontese

 Ingredientes: 

 2 xicaras de arroz 

200 gr de champignon

 2 colheres de manteiga

 2 latas de creme de leite 

1 cebola media picada 

2 tabletes de caldo de galinha não será necessario colocar sal pois o caldo de galinha supre. 

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe o arroz, depois de cozido reserve.

Molho Piamontez:

Em uma panela frite a cebola picada, na manteiga e em seguida coloque os tabletes de caldo de galinha, espere até derreter, adicione o champignon para apenas aquecer, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. misture até ficar bem homogêneo. 

Misture o molho com o arroz, e sirva.