RECEITA DA GIGI

BOLO DE REFRIGERANTE

INGREDIENTES:

5 OVOS

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FANTA SABOR LARANJA

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

COBERTURA:

1 VIDRO PQUENO DE LEITE DE COCO

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

COCO RALADO A GOSTO

MODO DE FAZER

BATER NA BATEDEIRA OS OVOS E O AÇÚCAR.

ASSIM QUE FICAR BEM FOFO, ADICIONE A FARINHA DE TRIGO BATENDO BEM, ATÉ FICAR UMA MASSA HOMOGÊNEA.

COM UMA COLHER, MISTURE A FANTA E POR ÚLTIMO O  FERMENTO EM PÓ.

COLOQUE A MASSA EM UMA ASSADEIRA UNTADA E ESFARINHADA.

LEVE AO FOGO PRÉAQUECIDO 180º POR 30 MINUTOS ATÉ DOURAR.

COBERTURA

MISTURE O LEITE DE COCO, O LEITE E O LEITE CONDENSADO.

ESPALHE SOBRE O BOLO AINDA QUENTE E POLVILHE COM O COCO RALADO.

PARA ACENTUAR AINDA MAIS O SABOR SIRVA BEM GELADINHO!