RECEITA DA GIGI

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES

2 CENOURAS CRUAS

2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÓLEO

5 OVOS

2 1/2 XÍCARAS DE AÇUCAR

3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER

BATA NO LIQUIDIFICADOR A CENOURA, O ÓLEO, OS OVOS E O AÇÚCAR.

TRANSFIRA PARA UMA VASILHA E JUNTE AOS POUCOS A FARINHA E O FERMENTO MEXENDO BEM.

DESPEJE EM UMA ASSADEIRA UNTADA E ASSE EM FORNO MÉDIO POR CERCA DE 40 MINUTOS.