RECEITA DA GIGI

Suco Fresco de Melão

Ingredientes:

• 50 ml de licor beirão (português)
• 50 ml de leite
• 4 colheres de sopa de mel
• 1 melão maduro

Modo de Preparo:

• Corte o melão, retire-lhe as sementes e reduza a polpa a purê.
• Adicione o leite e o mel e passe tudo na batedeira.
• Reserve no frigorífico.
• No momento de servir, aromatize com o licor e transfira para copos altos.