RECEITA DA GIGI

Bolo de frango com bacon

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango moído
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 cebola picada
• 1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite
• 3 colheres (sopa) queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colheres (sopa) de mostarda
• sal a gosto
• salsa picada a gosto
• 250 g de bacon em tiras

Modo de Preparo:

• Em um recipiente, misture o peito de frango, os ovos, o manjericão, a cebola, o pãozinho, o queijo, o catchup, a mostarda, o sal e a salsa.
• Forre com o bacon, o fundo e as laterais de uma forma retangular de 24 x 10.
• Coloque a mistura de frango, feche com as tiras de bacon e leve para assar