Arroz à Crioula
Ingredientes:
- 500 gramas de arroz agulha
- Água fervente
- Sal e manteiga
Modo de Preparo:
Colocar água temperada de sal numa panela; logo que levante fervura, juntar o arroz preparado(a água deve ser abundante para o arroz cozer bem),e deixar ao fogo até o arroz ficar bem cozido(quem preferir pode levar um pouco ao forno,a secar).
No momento de servir, incorporar um pouco de manteiga e mexer levemente com um garfo.
Este arroz é usado só para acompanhar pratos muito picantes,com caril, etc.
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