RECEITA DA GIGI

Frango ao creme de milho

Ingredientes: 

• Para o frango:
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Azeite quanto baste
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pote de requeijão
• Para o creme:
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Azeite quanto baste
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo: 

• Frango:
• Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
• Adicione o frango e tempere a gosto
• Incorpore o requeijão
• Creme:
• Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
• Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
• Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar
• Montagem:
• Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho
• Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
• Sirva com batata palha