RECEITA DA GIGI

Omelete de camarão e queijo

Ingredientes: 

• 250 g de camarão
• 50 g de queijo cheddar
• 50 g de presunto
• 3 ovos
• 2 colheres de queijo parmesão
• Sal
• Azeite

Modo de Preparo: 

• Em uma frigideira untada com azeite, frite rapidamente (3 minutos) os camarões descascados e limpos.
• Retire assim que estiverem com uma cor mais avermelhada.
• Mantenha-os aparte.
• Bata no liquidificador as claras separadas.
• Adicione as gemas, as colheres de queijo parmesão e sal a gosto e bata no liquidificador.
• Pique em pedacinhos o queijo cheddar e o presunto.
• Misture os pedacinhos de queijo com os de presunto num prato.
• Coloque azeite na panela.
• Adicione metade da porção do liquidificador.
• Em seguida coloque metade dos camarões e metade do queijo com presunto.
• Vire o omelete assim que ver que os lados estão dourados.
• Desfrute desse omelete de camarão com queijo delicioso.