Receita da Gigi

Torta de Açai

Massa

1 xícara de amido de milho

3 xícaras de trigo

125 g de manteiga

1 pitada de sal

1 colher de açucar

3 gemas peneiradas

Recheio

600 gr de açai

1 xícara de açucar

2 caixas de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes da massa em uma tigela e amasse bem.

Deixe descansar por meia hora. 

Forre uma forma de aro removível e leve ao forno para assar.

Bata à parte, no liquidificador, os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa assada.

Leve à geladeira para criar consistência