Receitas da Gigi

MEDALHÃO DE FRANGO

INGREDIENTES:

2 PEITOS DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

8 FATIAS DE BACON

ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE FAZER:

COM UMA FACA, CORTE OS PEITOS AO MEIO DANDO FORMATO DE UM CIRCULO.

TEMPERE COM SAL E PIMENTA E ENROLE DUAS FATIAS DE BACON EM CADA PEDAÇO PRENDENDO COM UM PALITO.

LEVE AO CONGELADOR POR 1 HORA E FRITE EM ÓLEO QUENTE, AOS POUCOS POR 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

RETIRO DO FOGO, ESCORRA EM PAPEL TOALHA E DESCARTE OS PALITOS SE DESEJAR.

SIRVA COM ARROZ BRANCO E SALADA VERDE