UNIVERSIDADE SÊNIOR SANT´ANNA

UNIVERSIDADE SÊNIOR SANT´ANNA
CURSO DE EXTENSÃO CULTURAL PARA A TERCEIRA IDADE

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

RECEITA DA GIGI

MOUSSE DE CHOCOLATE

Serve: 8 Pessoas
Pronto em 25 minutos
Ingredientes
200g de chocolate amargo
7 ovos
1 colher (chá) rasa de açúcar
Modo de Preparação
Tempo de Preparação: 5 min | Tempo de Cozimento: 20 min
1. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Bata as claras em neve.
3. Misture o açúcar, o chocolate e as gemas e inclua as claras em neve, vagarosamente.
4. Despeje a mistura numa taça de vidro e sirva gelado ou congelado.



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