RECEITA DA GIGI

TORTINHA DIET DE QUEIJO

INGREDIENTES:

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 OVO

1 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT

SAL A GOSTO

RECHEIO

150G DE QUEIJO BRANCO

2 OVOS

50G DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

MODO DE FAZER:

AQUEÇA O FORNO A 180ºG. MISTURE RAPIDAMENTE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA E FORRE COM ELA FORMINHAS DE TORTA INDIVIDUAIS. RESERVE

AMASSE O QUEIJO DO RECHEIO COM O GARFO E PONHA EM UMA TIGELA, ACRESCENTE OS OVOS E O QUEIJO RALADO E MISTURE BEM.

ADICIONE O LEITE AOS POUCOS E CONTINUE MEXENDO. DESPEJE ESSE CREME NAS FORMINHAS JÁ PREPARADAS E DISPONHA AS EM UMA ASSADEIRA.

ASSE EM FORNO ATÉ DOURAR LIGEIRAMENTE.