Cachorro Quente de Assadeira
Ingredientes:
500 grs de farinha de trigo
3 tabletes de fermento de pão( 15 g cada)
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa rasa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de chá de leite morno
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Misture o leite com o fermento e o açúcar.
Em seguida acrescente os ovos, a margarina, o óleo e a farinha de trigo.
Bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
A parte, refogue as salsichas a gosto com um pouco de óleo. (se quiser pode acrescentar molho de tomate).
Devida a massa em duas partes, abra com o rolo e forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas e cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré aquecido e moderado até assar.
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