RECEITA DA GIGI

MOQUECA DE MINUTO

INGREDIENTES:

1 KG DE FILÉ DE PEIXE

SAL, LIMÃO E PIMENTA

1 LATA DE REFOGADO DE TOMATE

1 VIDRO DE LEITE DE COCO 200ML

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE FAZER:

TEMPERE O PEIXE COM O SAL, LIMÃO E PIMENTA E DEIXE POR 1/2 HORA.

EM SEGUIDA COLOQUE NUM PIREX E CUBRA COM O REFOGADO DE TOMATE E O LEITE DE COCO.

POLVILHE COM O QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO REGANDO COM O PRÓPRIO MOLHO.