RECEITA DA GIGI

CANJICA COM AMENDOIM

INGREDIENTES:

300GRS DE MILHO PARA CANJICA

1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

200GRS DE LEITE DE COCO

1 PAU DE CANELA

1 CRAVO DA ÍNDIA

1 PITADA DE SAL

1 LITRO DE LEITE FERVENDO

2 PAÇOQUINHA BEM ESFARELADA

MODO DE FAZER:

DEIXE O MILHO DE MOLHO NA VÉSPERA.

NA HORA DE PREPARAR COZINHE O MILHO COM ÁGUA, CANELA, CRAVO, SAL E O AÇUCAR.

QUANDO O MILHO COMEÇAR A FICAR MACIO ACRESCENTE O LEITE, O LEITE CONDENSADO E O LEITE DE COCO AOS POUCOS MEXENDO BEM PARA INCORPORAR.

SIRVA QUENTE OU FRIO SALPICANDO O FARELO DE PAÇOQUINHA.