Receitas da Gigi

HOMUS

INGREDIENTES:

1 LATA DE GRÃO DE BICO EM CONSERVA

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE TAHINE

2 DENTES DE ALHO PEQUENOS

1 LIMÃO

1 COLHER(CHÁ) DE SAL

2 GALHINHOS DE HORTELÃ

MODO DE FAZER:

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O GRÃO DE BICO, O TAHINE, ALHO,SAL E O SUCO DE LIMÃO.

BATA ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.

TRANSFIRA A MISTURA PARA UMA TIGELA PEQUENA E ACRESCENTE HORTELÃ PICADA A GOSTO.

SIRVA A PASTA FRIA ACOMPANHADA DE PÃO SIRIO E KIBE FRITO