RECEITA DA GIGI

Picadinho de frango com requeijão

Ingredientes: 

• 2 coxas de frango
• 2 colheres (sopa) de requeijão light
• 2 fatias de queijo tipo mussarela
• Azeitona picada
• Palmito
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo: 

• Cozinhe as coxas de frango na água e sal.
• Depois de bem cozidas, desfie o frango, tempere com cheiro-verde, sal e pimenta a gosto.
• Misture a azeitona e o palmito.
• Coloque a mistura em uma travessa untada com um fio de óleo.
• Misture duas colheres de requeijão light.
• Cubra com duas fatias de queijo tipo mussarela.
• Leve ao forno até o queijo derreter e sirva.