RECEITA DA GIGI

Filé de Frango recheado com queijo Fundido

Ingredientes: 

• Tempero
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
• quanto baste de alecrim
• 1 colher(es) (chá) de tomilho
• 1 folha(s) de louro
• quanto baste de sal
• 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
• 120 gr de queijo fundido
• 6 unidade(s) de filé de frango Sadia
• Caldo
• 1 colher(es) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de mostarda em grãos
• 3 unidade(s) de cravo-da-índia
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 480 ml de suco de laranja

Modo de Preparo: 

• Tempero
• Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e, em seguida, tempere o frango, fazendo com que a parte de dentro também leve o tempero.
• Recheie cada filé temperado com o queijo.
• Caldo
• Leve a manteiga para derreter numa panela. Junte todos os outros ingredientes, misture e deixe reduzir a dois terços de volume. Reserve.
• Montagem
• Coloque-os numa fôrma refratária com o lado liso para cima.
• Regue com o caldo de laranja e leve ao forno para assar por aproximadamente 45 minutos, regando sempre.
• Pode servir este frango com arroz branco, ou de passas, ou amêndoas com salada verde.