Receitas da Gigi

Croque Monsieur

Sanduiche de Forno versão Francesa

 Ingredientes

8 fatias de pão de forma

8 fatias grossas de presunto cozido

100 grs de queijo prato ralado

Parmesão ralado

1 copo de creme de leite fresco

2 ovos batidos

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Modo de Fazer:

Creme

Bater os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta. Reserve

Sanduiche:

Preaqueça o forno a 180 º C forre uma assadeira média com papel aluminio. Coloque 4 fatias de pão sobre a assadeira. Em cada fatia, coloque duas fatias de presunto, uma camada de creme e uma parte do queijo ralado. Cubra com as outras fatias de pão, espalhe outra camada de creme, coloque o restante do queijo prato ralado e polvilhe com o queijo parmesão ralado para gratinar.

Leve ao forno por 15 minutos e sirva quente.