RECEITA DA GIGI

BRIGADEIRO NAPOLITANO DE COLHER

INGREDIENTES:

3 LATAS DE LEITE CONDENSADO

3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

2 GEMAS

1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

3 CAIXA DE CREME DE LEITE (600G)

3 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ

1 XÍCARA (CHÁ) DE MORANGO PICADO

2 COLHERES (SOPA) DE NESQUIK

RASPAS DE CHOCOLATE AO LEITE PARA DECORAR

MODO DE PREPARO

COZINHE UMA LATA DE LEITE CONDENSADO, 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA, AS GEMAS PENEIRADAS E A ESSÊNCIA, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO, MISTURE 1 CAIXA DO CREME DE LEITE, DESPEJE EM COPINHOS E LEVE À GELADEIRA POR 30 MINUTOS. 

DESPEJE  1 LATA DO LEITE CONDENSADO EM OUTRA PANELA, ADICIONE 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA, O CHOCOLATE E COZINHE, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO, MISTURE 1 CAIXA DE CREME DE LEITE E DESPEJE NOS COPINHOS. LEVE À GELADEIRA POR 30 MINUTOS.

BATA O MORANGO NO LIQUIDIFICADOR. DESPEJE EM UMA PANELA COM O LEITE CONDENSADO, O NESQUIK E A MANTEIGA RESTANTES, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR. RETIRE DO FOGO, MISTURE O CREME DE LEITE RESTANTE E DESPEJE NOS COPINHOS SOBRE O BRIGADEIRO.

DECORE COM AS RASPAS DE CHOCOLATE E LEVE À GELADEIRA POR 2 HORAS.