RECEITA DA GIGI

PÃO DE MEL DE COPINHO

INGREDIENTES

3 OVOS

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

3 COLHERES (SOPA) DE MEL

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ

1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ

1 COLHER (CHÁ) DE CRAVO  EM PÓ

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO

MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR

RECHEIO

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO

COBERTURA

100G DE CHOCOLATE AO LEITE DERRETIDO

4 COLHERES (SOPA) DE CREME DE LEITE

MODO DE PREPARO

MASSA

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, O AÇÚCAR, O LEITE E O MEL. TRANSFIRA PARA UMA TIGELA, MISTURE A FARINHA, O CHOCOLATE, A CANELA, O CRAVO E O FERMENTO. TRANSFIRA PARA UMA FORMA DE 30CMX22CM UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO MÉDIO, PREAQUECIDO, POR 30 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

RECHEIO

COLOQUE AS LATAS DE LEITE EM UMA PANELA DE PRESSÃO, CUBRA COM ÁGUA, TAMPE A PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO POR 35 MINUTOS, APÓS INICIADA A PRESSÃO.

DEIXE ESFRIAR  TOTALMENTE PARA ABRIR A LATA.

ESMIGALHE O BOLO FRIO COM AS MÃOS.

EM COPINHOS, FAÇA CAMADAS DE LEITE CONDENSADO E BOLO ESMIGALHADO. TERMINANDO EM BOLO.

COBERTURA

MISTURE OS INGREDIENTES E DISTRIBUA ENTRE OS COPINHOS.