RECEITA DA GIGI

Bife à milanesa de forno

Ingredientes:

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Margarina para untar
• Salsa para polvilhar

Modo de Preparo:

• Bata os bifes e tempere com o alho, sal e pimenta.
• Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira bem untada e leve ao forno por 15 minutos. Vire os bifes e asse por mais 15 minutos e polvilhe com salsa.