RECEITA DA GIGI

Chester Mosaico de Frios Recheado com Farofa de Salame

Ingredientes: 

• 1 Ave Temperada Chester
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de mostarda
• Farofa:
• 150 g de Salame PERDIGÃO
• 100 g de manteiga
• 1 cebola
• 1 xícara de azeitonas verdes
• 300 g de biscoitos salgados
• 100 g de queijo ralado
• 1 xícara de salsinha e cebolinha
• Orégano
• Pimenta do reino

Modo de Preparo: 

• Besunte a Ave Temperada Chester com a manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto (180º C) por aproximadamente 1 horas.
• Após 1 hora, retire o papel alumínio regue o Chester com o tempero da travessa e bresunte a mostarda.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.
• Junte os biscoitos salgados triturados, o salame picado, azeitonas, orégano, pimenta, queijo ralado, salsinha e cebolinha.
• Misture bem.
• Recheie o Chester e leve para assar