RECEITA DA GIGI

Bolo de maçã com canela

Ingredientes: 

• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• ½ colher(sopa) de canela em pó
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (peneirada)
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 maçãs com cascas picadas

Modo de Preparo: 

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar primeiro os ingredientes líquidos.
• Despejar em assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito, este saia seco. Dica: A maçã é rica em pectina. Fibra solúvel em água que auxilia no controle dos níveis de colesterol no sangue