Receitas da Gigi

CREME DE MILHO

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de milho cozido

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 cebola pequena ralada

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de leite

Menos de 1/4 de um tablete de caldo de galinha

Sal

Modo de fazer:

Doure a cebola com a manteiga.

Dissolver a farinha no leite e despejar na manteiga

Mexer até engrossar

Temperar com o caldo de galinha e o sal.

Depois de frio, colocar no liquidificador com a metade do milho e bater até ficar cremoso.

Colocar o creme numa panela e colocar a outra metade do milho.

Mexer sempre até começar a ferver.

Colocar numa tigela e servir com frango.