Receitas da Gigi

PIMENTÃO REFOGADO NO FORNO

Ingredientes:

6 pimentões verdes médios

1 xícara (chá) de maionese

10 fatias de pão de forma esfarelado

1 lata de atum escorrido

sal à gosto

1 cebola pequena picada

2 tomates médios s/pele e s/sementes

Modo de Fazer:

Corte a tampa dos pimentões.

Retire as sementes, lave e seque.

Passe por dentro dos pimentões metade da maionese e reserve.

Misture bem o pão, o atum, a maionese, o sal e a metade da cebola e do tomate.

Recheie os pimentões e tampe prendendo com palitos.

Misture os ingredientes restantes e espalhe sobre os pimentões

Cubra com papel aluminio e leve ao forno médio por 45 min.