Tortinha de ervilha
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite - 1 cebola pequena picada
- 100 g de ervilha fresca
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1/3 de xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC.
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente a ervilha. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por cinco minutos. - Deixe esfriar.
Bata os ovos, junte o leite e acrescente o refogado de ervilha. Distribua a mistura em oito forminhas untadas com azeite ou óleo. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.
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