RECEITA DA GIGI

Arroz À Moda Chinesa

Ingredientes: 

• ½ xícara de ervilhas frescas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 150 g de camarão 7 barbas sem a casca
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim
• 150 g de presunto sem gordura cortado em cubos
• 4 xícaras de arroz branco chinês cozido
• ½ xícara de cebolinha verde
• 4 ovos ligeiramente batidos

Modo de Preparo: 

• Numa panela frite os camarões em meia colher de sopa de óleo.
• Junte o presunto,a ervilhas e óleo de gergelim.
• Mexa rapidamente.
• Em outra panela,aqueça o óleo restante e ponha os ovos.
• Mexa por 4 minutos ou até que fiquem cremosos e cozidos.
• Misture-os aos camarões reservados.
• Misture também o arroz.
• Mexa e acrescente a cebolinha verde.