RECEITA DA GIGI

Frango Light

Ingredientes: 

• 1 repolho pequeno cortado bem fino
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 4 pimentões vermelhos picados
• 1/2 xícara de azeitonas pretas
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 1/3 xícara de vinagre
• 1/3 xícara de azeite
• sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: 

• Mergulhe rapidamente o repolho numa panela com água fervente temperada com vinagre e sal.
• scorra e coloque-o numa vasilha.
• Acrescente o frango, o pimentão, as azeitonas pretas, o cheiro-verde, o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta.
• Misture bem leve à geladeira.
• Sirva gelado.