Receitas da Gigi

Créme de la créme

Ingredientes:

1kg de batatas

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de margarina

sal a gosto

1 dente de alho amassado

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas até que amoleçam.

Descasque as ainda quente e passe as no empremedor

Coloque em uma panela e adicione o sal, o alho e a margarina mexendo ao fogo para que tudo se misture de forma homogênea.

Por fim, despeje o leite aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma textura cremosa.