Receitas da Gigi

BATATA "AU GRATIN"

INGREDIENTES:

8 batatas médias descascadas e cozidas em água e sal

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho

orégano

250gr de muzzarela picada

1 lata de creme de leite

queijo ralado

MODO DE FAZER:

Corte as batatas em rodelas bem finas. Reserve

Frite o azeite com o alho até o ponto "al dente".

Tire do fogo e polvilhe o orégano.

Em uma forma refratária coloque as batatas e jogue o azeite por cima, intercale com a muzzarela termine com as batatas.

Bata o creme de leite com um pouco de leite e cubra as batatas.

Salpique com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar.