RECEITA DA GIGI

Cueca virada

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de pinga
• 1 pitada de canela
• 1/2 copo de leite morno
• 1 colher(sopa) de fermento "royal"
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Colocar a fermento no leite morno.
• Colocar todos os ingredientes em uma tigela e acrescentar o fermento com o leite.
• Misturar farinha de trigo até a consistência da massa, "a pinga é para que fique mais seca sem muita gordura".
• Esticar a massa, e recortar em triângulos, fazer um pequeno corte no centro e virar a ponta por dentro do buraco.
• Depois de cortá-lo é só fritar.
• Polvilhe açúcar e canela.