RECEITA DA GIGI

Tabule Tropical

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de trigo para quibe;
• 2 tomates picados;
• 1 pepino picado em cubos;
• Salsa e cebolinha;
• Hortelã fresca;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
• Suco de 1 limão;
• 1 manga cortada em cubos;
• 1 pé de alface;
• Pimenta do reino;
• Sal

Modo de Preparo:

• Deixe o trigo de molho por uma hora. Depois, escorra a água e coloque o trigo na tigela. Acrescente tomates, pepino, salsa, manga e hortelã. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta. Sirva com alface.