RECEITA DA GIGI

Trouxinha de salsicha

Ingredientes:

• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 sachê de fermento seco para pães
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Recheio:
• Salsichas cortadas em pedaços
• Cebola
• Tomate
• Gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

• Coloque todos ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
• Bata por 1 minuto.
• Coloque a mistura líquida em uma bacia e junte a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
• Sove um pouco.
• Deixe a massa descansar por 40 minutos.
• Abra com um rolo, corte quadradinhos de 10x10 cm.
• Coloque a salsicha, um pedaço de cebola e um pedaço de tomate.
• Faça as trouxinhas e coloque em uma forma untada.
• Pincele com gema, coloque queijo ralado e orégano por cima.
• Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 15 minutos.