Tabule
por Cláudia Ferreira
Ingredientes
- 3 maços grandes de salsa
- 1 maço de hortelã fresca
- 4 tomates grandes maduros sem sementes picadinhos
- 2 pepinos comuns picados em cubinhos
- 1 cebola grande picada
- meio copo de azeite de oliva
- suco de dois limões
- sal a gosto
- meio copo americano de trigo para quibe (deve ser posto de molho durante 1 hora antes de fazer o tabule)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sirva em seguida .
Dica: Se quiser pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal suco de limão e o azeite , que devem ser postos somente antes de servir.
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