RECEITA DA GIGI

Torta de Maçã

Ingredientes:

• Massa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de creme vegetal original
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Recheio
• meia xícara (chá) de amido de milho
• 1 litro de AdeS sabor maçã
• 2 maçãs com casca cortadas em fatias finas
• Cobertura
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• meia xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Massa
• Em uma vasilha grande misture a farinha,o creme vegetal original,a gema e o açúcar.
• Amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
• Abra a massa,sobre uma superfície enfarinhada,com o auxílio de um rolo.
• Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável(24 cm de diâmetro).
• Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
• Retire do forno e reserve.
• Recheio
• Em uma panela grande,dissolva o amido de milho no AdeS sabor maçã e leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar.
• Reserve até esfriar.
• Espalhe o recheio sobre a massa reservada.
• Disponha as fatias de maçã,uma ao lado da outra,até cobrir toda a superfície da torta.
• Reserve.
• Cobertura
• Em uma panela pequena,dissolva o amido de milho no suco de laranja e acrescente o açúcar.
• Leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar.
• Espalhe sobre a torta.
• Sirva fria ou gelada.
• Variação
• Experimente acrescentar à massa meia colher(chá)de essência de baunilha.
• Dica
• Fatie as maçãs e deixe de molho em água com limão para não escurecer