RECEITA DA GIGI

Manjubinha

Ingredientes: 

• 1/2 kg de manjubas
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Fubá, o suficiente para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo: 

• Limpe as manjubas e tempere-as com o alho, o gengibre, o suco de limão e o sal.
• Em seguida, passe as manjubas no fubá e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas.
• Coloque sobre papel absorvente e sirva.