RECEITA DA GIGI

Camarão à Milanesa

Ingredientes: 

• 1 kg de camarão médio ou grande
• 1 cebola picada
• 2 ovos
• Farinha de rosca (pão ralado)
• Farinha de trigo
• Óleo
• Sal e pimenta

Modo de Preparo: 

• Descasque os camarões deixando as caldas.
• Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos.
• Espete um palito em cada um passa na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca.
• Frite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalha.