RECEITA DA GIGI

BRUSCHETTA À ITALIANA

INGREDIENTES:

15 FATIAS DE PÃO ITALIANO

04 TOMATES CORTADOS EM CUBINHOS

1 DENTE DE ALHO PICADO

1 COLHER (SOPA) DE ORÉGANO

200G DE MUSSARELA RALADA

4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

MODO DE FAZER:

EM UMA ASSADEIRA GRANDE, LEVE AS FATIAS DE PÃO AO FORNO QUENTE (200"C"), PREAQUECIDO, POR 10 A 15 MINUTOS, ATÉ O PÃO FICAR CROCANTE. ENQUANTO ISSO, EM UMA VASILHA MISTURE O RESTANTE DOS INGREDIENTES,

RETIRE O PÃO DO FORNO E DISTRIBUA A MISTURA DE TOMATE E MUSSARELA SOBRE CADA FATIA.

VOLTE AO FORNO E DEIXE POR MAIS 5 MINUTOS OU ATÉ A MUSSARELA DERRETER.

SIRVA AINDA QUENTE.