RECEITA DA GIGI

ABADEJO NO MARACUJÁ

INGREDIENTES:

3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA

1 CEBOLA RALADA

1 DENTE DE ALHO AMASSADO

700G DE PEIXE ABADEJO EM CUBOS

SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO

2 XÍCARAS (CHÁ) DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO

SALSA PICADA PARA POLVILHAR

MODO DE FAZER:

EM UMA PANELA, EM FOGO MÉDIO, DERRETA A MANTEIGA, FRITE O ALHO E A CEBOLA ATÉ DOURAR.

COLOQUE SAL, PIMENTA E O SUCO DE MARACUJÁ E COZINHE EM FOGO BAIXO, POR CERCA DE 15 MINUTOS.

POLVILHE COM A SALSA PICADA.

SIRVA COM ARROZ BRANCO.