RECEITA DA GIGI

TORTA DE ABOBRINHA COM ATUM

INGREDIENTES

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO

3 OVOS

3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

1 ENVELOPE DE TEMPERO EM PÓ TIPO SAZON

2 LATAS DE ATUM SÓLIDO ESCORRIDO

1 ABOBRINHA EM CUBOS

1 CEBOLA PICADA

2 TOMATES SEM SEMENTES PICADOS

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO VERDE PICADO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

SAL A GOSTO

MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR

MODO DE PREPARO

NO LIQUIDIFICADOR, BATA O ÓLEO, OS OVOS, A FARINHA, O LEITE E O TEMPERO.

TRANSFIRA PARA UMA VASILHA, ADICIONE O ATUM, A ABOBRINHA, A CEBOLA, O TOMATE, O CHEIRO VERDE E MISTURE.

ACRESCENTE O FERMENTO E O SAL E MISTURE BEM.

COLOQUE EM UMA FORMA DE 25CM X 35CM UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO MÉDIO PREAQUECIDO, ATÉ DOURAR