RECEITA DA GIGI

X-Bacon

Ingredientes:

• 120 g de carne de boi magra moída
• 1 pitada de sal
• 1 fatia e meia de bacon
• 1 pão de hambúrguer light
• 1 Polenguinho® light
• Rodelas de cebola roxa
• 2 colheres (chá) de molho barbecue

Modo de Preparo:

• Sobre um papel filme, molde a carne no formato de um hambúrguer e salgue levemente de ambos os lados.
• Leve ao freezer por apenas cinco minutos.
• Preaqueça uma frigideira antiaderente (ou grelha de fogão) em fogo alto.
• Enquanto isso, leve o bacon ao fogo em outra frigideira, até que fique bem crocante.
• Retire o excesso de gordura com um papel toalha.
• Grelhe o hambúrguer resfriado até o ponto de sua preferência (bem passado, ao ponto ou mal passado).
• Abra o pão e toste-o por alguns segundos na frigideira ou na grelha. Coloque o Polenguinho sobre o hambúrguer por alguns minutos antes de retirá-lo do fogo.
• Monte o sanduíche acrescentando o bacon, a cebola e o molho barbecue.
• E saboreie o seu X-bacon!