TEXTO DE PAULO COELHO

“ Saímos pelo mundo em busca de sonhos e idéias. Muitas vezes, colocamos em lugares inacessíveis o que está ao alcance das mãos. Quando descobrimos o erro, sentimos que perdemos tempo buscando longe o que já tínhamos perto. Nos culpamos pelos passos errados, pela procura inútil, pelo desgosto que causamos. Não é bem assim: embora o tesouro esteja enterrado na sua casa, você só irá descobri-lo quando se afastar... “No final você só irá entender o valor quando perder e depois recuperar”.

Paulo Coelho

RECEITA DA GIGI

Torta folhada de queijo

Ingredientes: 

• 3 xícaras (chá) de sobras de arroz
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 1 linguiça-calabresa defumada
• 300 g de massa folhada laminada congelada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Manjericão para decorar

Modo de Preparo: 

• Recheio:
• Bata o arroz no liquidificador até obter uma pasta consistente. Junte a mussarela e metade da lingüiça picada.
• Montagem:
• Em uma fôrma de aro removível, com 25 cm de diâmetro, corte um disco de igual diâmetro da massa descongelada e forre o fundo da fôrma. Com o restante da massa corte tiras e forre as laterais.
• Polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa de arroz.
• Decore com rodelas de lingüiça.
• Leve à geladeira por 20 minutos.
• Retire e asse em forno médio pre-aquecido por 40 minutos.
• Desenforme morno e decore com manjericão.
• Amarre a massa com ráfia e sirva em seguida.

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VÍDEO

PIADA

Joãozinho estava na escola e a professora pergunta:

- Joãozinho, quantos ossos existem no corpo humano?

- Dois, professora.

- Dois? Mas é impossível ter somente dois ossos no corpo humano.

- Ah, professora você está falando de ossos... Eu tinha entendido ovos!

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DICAS DE SAÚDE

MOMENTO SELFIE

REFLEXÃO

A Riqueza e a Pobreza

Um dia, um pai de família rica levou seu filho para viajar para o interior com o firme propósito de mostrar quanto as pessoas podem ser pobres.

Eles passaram um dia e uma noite na fazenda de uma família muito pobre.

Quando retornaram da viagem, o pai perguntou ao filho:

"- O que achou do que viu?"

O filho respondeu:

"- Foi muito legal, pai !"

"- Você viu como as pessoas pobres podem ser? "

O pai perguntou.

"- Sim." - respondeu o filho.

"-E o que você aprendeu ?" - o pai perguntou.

O filho respondeu:

"- Eu vi que nós temos um cachorro em casa e eles tem quatro."

"- Nós temos uma piscina que alcança o meio do jardim e eles tem um riacho que não tem fim."

"- Nós temos uma varanda coberta e iluminada com luz e eles tem as estrelas e a lua."

"-Nosso quintal vai até o portão de entrada e eles tem uma floresta inteira."

Quando o pequeno garoto estava acabando de responder, seu pai ficou estupefato.

Seu filho acrescentou:

"- Obrigado pai, por me mostrar quanto pobres nós somos !"

Não é verdade que tudo depende da maneira como você olha para as coisas?

Se você tem amor, amigos, família, saúde, bom humor e atitudes positivas para com a vida, você tem tudo!

PIADA

Manoel explica um lance do jogo de futebol para o amigo:

— Tinha que ver, Joaquim. Na hora de cobrar o pênalti o goleiro me dizia: "Se chutar na esquerda eu pego, se chutar na direita eu pego, se chutar no meio eu pego!"

— E você fez o quê, Manoel?

— Enganei ele, ora pois!

— Enganou como?

— Oras... Eu chutei para fora!

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RECEITA DA GIGI

Frango ao Molho de Limão

Ingredientes: 

• 8 filés de frango (150 g cada)
• suco de 3 limões
• 1 colher(sopa) de salsão ralado
• 1 colher(sopa) de cebola ralada
• 1 colher(sopa) de gengibre ralado sal a gosto
• 1 colher(sopa) de shoyo
• 2 colheres(sopa) de catchup
• 1 colher(sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo

Modo de Preparo: 

• Coloque o suco de limão em uma vasilha funda e acrescente o salsão,a cebola,o gengibre e o sal.
• Mexa bem e disponha os filés de frango para marinar na metade desse caldo por 15 minutos.
• Reserve.
• Em uma vasilha,misture o shoyo e o catchup.
• Com esse molho,pincele os filés e grelhe-os em uma frigideira antiaderente por cerca de 3 minutos de cada lado.
• Em outra panela,ferva o restante do caldo com o adoçante.
• Espere o caldo reduzir pela metade,passe pela peneira e sirva sobre os filés.

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PENSAMENTO DO DIA

PENSAMENTO DO DIA

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PIADA

Três homens casados conversam:

— A minha mulher estava grávida e todo dia ela via aquela novela, "O Clone". De tanto ver o Lucas e o Léo, acabou tendo gêmeos!

— É, realmente essas coisas acontecem! — disse o segundo. — A minha mulher estava lendo aquele livro, "Os Três Mosqueteiros". Ela ficou tão influenciada que teve trigêmeos!

— Ih, caramba! — assustou-se o terceiro homem — Minha mulher está grávida e resolveu ler logo "Ali Babá e os 40 Ladrões"!

 Há 8 anos

RECEITA DA GIGI

Lanche Crocante de Forno

Ingredientes: 

• 140 g de massa de pastel (21 x 50 cm)
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
• 2 tomates médios cortados em rodelas finas
• 1 colher (chá) de orégano
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
• 2 colheres (sopa) de azeite de olivaM
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo: 

• Em uma superfície lisa, disponha a massa de pastel previamente aberta, espalhe o catupiry e, por cima, as rodelas de tomate.
• Polvilhe com o orégano, o sal e o AJI-NO-MOTO, e enrole como um rocambole.
• Transfira para uma assadeira untada, regue com o azeite e salpique o queijo ralado pela superfície. Leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida.
• Rende 6 porções.

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DICAS DE DECORAÇÃO

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REFLEXÃO

Sonhe, mesmo acordado...
Viva tuas emoções intensamente.
Imagine as ondas do mar.
Olhe o por do sol...
Olhe para o céu, conte estrelas.

Tome um banho de chuva.
Sorria para todos.
Cante uma canção.
Ouça uma musica que gostas.
Tome um banho de espuma.
Perca tempo com você.
Lute pelos seus sonhos.
Faça o que tens vontade.

Não temas parecer ridículo.
Mostre o quanto está feliz.
Não deixe de ser criança.
Tenha coragem das pequenas coisa.
Telefone para os amigos,
Diga: Gosto muito de você!
Fale mais: Eu te amo!
Demonstre: Preciso de você!

Dê uma boa risada.
Compre um presente para si mesmo.
Mude alguma coisa.
Esqueça rancores, perdoe.
Permita-se o erro.
Aceite um elogio sem se desculpar.
Sinta-se com direito de brilhar!

Viva com paixão!

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DICAS DE SAÚDE

RECEITA DA GIGI

Bolo light de laranja de liquidificador

Ingredientes: 

• 2 laranjas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 2 ½ xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de margarina light (sabor mel)
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de Preparo: 

• Lavar e cortar as duas laranjas em quatro.
• Retirar as sementes e a fibra branca do meio e colocar no liquidificador (com casca e tudo).
• Acrescentar o açúcar mascavo,a margarina (sabor mel é opcional),a aveia e as gemas.
• Bater bem até triturar as laranjas ( uns 5 minutos).
• Em uma vasilha colocar a farinha de trigo e o fermento.
• Misturar com a massa do liquidificador.
• Acrescentar as claras batidas em neve.
• Untar e enfarinhar a forma.
• Levar para assar em forno quente.

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RECEITA DA GIGI

Bife à parmegiana assado

Ingredientes: 

• 4 bifes de carne magra e macia batidos
• 6 colheres de sopa de farinha de rosca
• 2 ovos levemente batidos
• 2 dentes de alho amassados
• 60g de presunto magro em fatias
• 60g de mussarela em fatias
• 1 xícara de molho de tomate

Modo de Preparo: 
Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha,nos ovos, e novamente na farinha.
Em seguida, coloque os bifes em uma fôrma refratária,forrada com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido.
Passados 20 minutos,vire os bifes e leve-os novamente ao forno por mais 15 minutos.
Feito isso, cubra-os com o molho de tomate, o presunto e a mussarela. Coloque de volta ao forno com a temperatura mais alta até que o queijo derreta.
Sirva acompanhado de arroz.
Dica: unte o papel alumínio com margarina light para que não grude. Deve-se utilizar o lado fosco do papel alumínio e não o lado brilhante.

DICAS DE SAÚDE

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PENSAMENTO DO DIA

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AGRADEÇO AOS AMIGOS E SEGUIDORES 

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TEXTO DE PAULO COELHO

Deus costuma usar a solidão
Para nos ensinar sobre a convivência.
Às vezes, usa a raiva para que possamos
Compreender o infinito valor da paz.
Outras vezes usa o tédio, quando quer
nos mostrar a importância da aventura e do abandono.
Deus costuma usar o silêncio para nos ensinar
sobre a responsabilidade do que dizemos.
Às vezes usa o cansaço, para que possamos
Compreender o valor do despertar.
Outras vezes usa a doença, quando quer
Nos mostrar a importância da saúde.
Deus costuma usar o fogo,
para nos ensinar a andar sobre a água.
Às vezes, usa a terra, para que possamos
Compreender o valor do ar.
Outras vezes usa a morte, quando quer
Nos mostrar a importância da vida.

Paulo Coelho

RECEITA DA GIGI

Lanche Crocante de Forno

Ingredientes: 

• 140 g de massa de pastel (21 x 50 cm)
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
• 2 tomates médios cortados em rodelas finas
• 1 colher (chá) de orégano
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo: 

• Em uma superfície lisa, disponha a massa de pastel previamente aberta, espalhe o catupiry e, por cima, as rodelas de tomate.
• Polvilhe com o orégano, o sal e o AJI-NO-MOTO, e enrole como um rocambole.
• Transfira para uma assadeira untada, regue com o azeite e salpique o queijo ralado pela superfície. Leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida.
• Rende 6 porções.

PIADA

O mineirinho fazia muito tempo que não via a fruta... Chegou na Casa de Diversão masculina e disse para a menina:

— Quanto você cobra?

— 100 reais.

— Muito caro uai ...que isso? Muito caro!

— Então 50 reais.

— Não, não... eu só tenho 12 reais.

— É muito pouco... por este valor eu não dou.

— Então eu te dou 12 reais e o meu celular.

A gata pensou, pensou, avaliou o momento econômico e disse:

— Topo.

Foram para o quarto, deram uma senhora de uma trepada...

O mineirinho levantou, botou as calças e deu 12 reais para a menina, que falou:

— E o celular?
Anota ai 8875 3638.

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PENSAMENTO DO DIA

PIADA

O pai observa o filho consertando o carrinho de madeira e diz:

- Filho, quando você crescer eu gostaria que você estudasse teologia para se tornar um pastor de igreja.

O filho olha para o pai e diz:

- Pai, eu nasci para ser marceneiro, não mercenário!

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RECEITA DA GIGI

Suspiro com chocolate

Ingredientes: 

• 3 claras em temperatura ambiente
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de cremor tártaro (encontrado em farmácias de manipulação)
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 4 colheres (sopa) de castanha de caju picada

Modo de Preparo: 

• Na batedeira, bata as claras em neve.
• Sem parar de bater, junte o açúcar e o cremor tártaro até o ponto de merengue.
• Ponha no saco de confeitar com o bico pitanga.
• Em uma assadeira untada e forrada com o papel modele os suspiros com o bico.
• Leve ao forno em temperatura baixa e com a porta entreaberta (use uma colher de pau para mantê-la assim). Asse por uma hora ou até dourar. Derreta o chocolate em banho-maria. Pegue cada merengue a banhe a parte inferior no chocolate e, em seguida, passe na castanha de caju picada. Seque sobre papel-manteiga.

DICAS DE SAÚDE

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PENSAMENTO DO DIA

REFLEXÃO

Você já parou para refletir?
Talvez não, pois a vida anda corrida não é mesmo?
Usamos sempre a mesma desculpa para fugir de nós mesmos
Afinal não é fácil olhar para dentro de si mesmo e refletir
Refletir sobre o que somos
O que queremos da vida
Como cumprimos nossa missão neste mundo
E afinal qual a nossa missão?
Não é fácil encontrar as respostas para estas perguntas 
São perguntas muito difíceis, que só os corajosos fazem
As respostas só virão com muita reflexão
E a reflexão exige pausa,tranquilidade e coragem
Faça o exercício, todos os dias tire 10 minutos para fazer uma reflexão
Como trato a mim mesmo?
Como lido com o meu filho?
Com meus amigos?
Sempre dou o melhor de mim mesmo?
Estou conseguindo fazer aqueles que me rodeiam felizes? 
E eu estou feliz?
Quem quer encontrar respostas, faz perguntas
Reflita, pense, pare
Você pode ser uma pessoa muito melhor e muito mais feliz
Você pode fazer a diferença para o mundo, para a sua família e amigos
A reflexão leva a melhores perguntas e respostas
E claro a escolhas melhores
E a felicidade, minha cara, é uma questão de escolha.