RECEITA DA GIGI

Frango ao Molho de Limão

Ingredientes: 

• 8 filés de frango (150 g cada)
• suco de 3 limões
• 1 colher(sopa) de salsão ralado
• 1 colher(sopa) de cebola ralada
• 1 colher(sopa) de gengibre ralado sal a gosto
• 1 colher(sopa) de shoyo
• 2 colheres(sopa) de catchup
• 1 colher(sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo

Modo de Preparo: 

• Coloque o suco de limão em uma vasilha funda e acrescente o salsão,a cebola,o gengibre e o sal.
• Mexa bem e disponha os filés de frango para marinar na metade desse caldo por 15 minutos.
• Reserve.
• Em uma vasilha,misture o shoyo e o catchup.
• Com esse molho,pincele os filés e grelhe-os em uma frigideira antiaderente por cerca de 3 minutos de cada lado.
• Em outra panela,ferva o restante do caldo com o adoçante.
• Espere o caldo reduzir pela metade,passe pela peneira e sirva sobre os filés.