RECEITA DA GIGI

Caneloni 4 Queijos

Ingredientes: 

• 2 kg massa lasanha
• 1 queijo canastra (contado em palito)
• 2 queijos clab (fundido, ou prato ralado)
• 2 copos de requeijão
• 400 gramas de creme de leite fresco
• 200 gramas de queijo parmesão
• 100 gramas de manteiga
• 1 copo americano de leite (200 ml)
• Noz moscada ralada na hora.

Modo de Preparo: 

• Dissolva em banho maria o requeijão, o queijo fundido, a manteiga e o leite.
• Junte o creme de leite, a noz moscada.
• Coloque por cima dos caneloni de massa enrolados no queijo canastra.
• Polvilhe parmesão e leve ao forno para gratinar.