RECEITA DA GIGI

Bolo de chocolate Frapê

Ingredientes: 

• 100g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• meio pacote de coco seco ralado (50 g)
• 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel NESTLÉ
• manteiga para untar
• farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo: 

• Bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
• Junte os ovos um a um e a essência de baunilha.
• Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento.
• Divida a massa em 2 partes iguais.
• A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma fôrma de furo central (23cm diâmetro) untada e enfarinhada.
• À outra adicione o Chocolate em Pó e incorpore-o bem.
• Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas num movimento circular correndo toda a fôrma.
• Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora.