RECEITA DA GIGI

Gelatina ao creme com morangos

Ingredientes: 

• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)

Modo de Preparo: 

• Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
• Reserve.
• Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do leite.
• Mexa sem parar em fogo brando.
• Misture o amido de milho no restante do leite e acrescente ao creme.
• Mexa até ficar um creme consistente.
• Deixe esfriar.
• Em um refratário de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima.
• Com uma colher coloque a gelatina por cima dos morangos.
• Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.